« Hors Collection »

Couverture

Toxi food
Sabine Pigalle




Ducasse, Robuchon, Troisgros, Guérard, Bocuse, Ferran Adrià… ne réussiront jamais ces recettes, et pourtant ils en connaissent certainement le goût ! Crousti-fondant d’amour, Profiteroles de naïveté, Fricassée d’avidité, Carpaccio de vengeance, Vol-au-vent de nostalgie… Un beau petit livre original, sans concession, mais plein de partis pris, à concocter soi-même ou entre amis !

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